知床が、ひと粒。

世界遺産、知床。標津(しべつ)町はその知床半島のふもとにあります。
「いくら丼うえだ」で使われているいくらは、全てその標津産。
約6年の旅を終え、故郷は標津の海で産卵するために帰ってきた
鮭のいくらを使った丼ぶりは、究極のスローフードなのかもしれません。

究極のいくら

いつものフードコートで極上のいくらを。

漁業者・加工業者・行政など地域が一体となった取り組みにより、新鮮で安心・安全な北海道知床しべつのいくらをここ埼玉で提供することができました。標津特産いくらの味をお楽しみ下さい。

  1. 究極の標津いくら丼 1,480円(税別) 究極の標津いくら丼 1,480円(税別)
  2. 鮭といくらの親子めし 980円(税別) 鮭といくらの親子めし 980円(税別)
  3. 北海道漁師の まかない丼 980円(税別) 北海道漁師の まかない丼 980円(税別)
  4. 北海道漁師の 親方丼 1,480円(税別) 北海道漁師の 親方丼 1,480円(税別)
  5. 天然沖〆鮭の漬け丼 980円(税別) 天然沖〆鮭の漬け丼 980円(税別)
  6. 北海ざんまい丼(三郷店限定) 980円(税別) 北海ざんまい丼(三郷店限定) 980円(税別)
  7. いくら焼飯 1,180円(税別) いくら焼飯 1,180円(税別)
  8. 鮭とホタテの知床焼飯 880円(税別) 鮭とホタテの知床焼飯 880円(税別)
  9. 知床ぜいたく焼飯 980円(税別) 知床ぜいたく焼飯 980円(税別)
  10. 鮭茶漬け(三郷店限定) 980円(税別) 鮭茶漬け(三郷店限定) 980円(税別)
  11. かけそば・うどん 580円(税別) かけそば・うどん 580円(税別)
  12. もりそば・うどん 480円(税別) もりそば・うどん 480円(税別)
  13. いくらおろしそば・うどん 580円(税別) いくらおろしそば・うどん 580円(税別)
お品書き

お知らせ

  1. 根室海峡彩り丼が2ヶ月連続1位に【北海道UEDAGUMI】
  2. 価格改定のお知らせ
  3. 根室海峡彩り丼が銀座大食堂1位に【北海道UEDAGUMI】
  4. 秋鮭漁、始まりました!
  5. いくら丼うえだ 入間店の伊藤です。
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